Espaguetis carbonara sin gluten

Ingredientes:

-1 paquete de espaguetis de maíz sin gluten
-2 bandejas de bacon cocido a tacos
-4 huevos
-4 dientes de ajo
-1 guindilla (opcional)
-Aceite de oliva
-Queso sin gluten
-Sal y pimienta (opcional)

Preparación:

1º Hervimos los espaguetis en agua y sal durante 7 minutos

2º Una vez hervidos los escurrimos los espaguetis y le añadimos aceite para que no se peguen.

3º Batimos los 4 huevos con un tenedor

4º En una sartén con aceite salteamos el bacon, el ajo picado y la guindilla

5º Una vez tostados todos los ingredientes añadimos poco a poco los espaguetis con la pimienta (opcional) y el queso rallado


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